夏天到了，胃口肯定不怎么好，别做太油腻的，西红柿酸酸甜甜的，更有助于开胃，是个不错的选择！冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑，小伙伴们，还不快来试试！
- 主料
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- 冬瓜(1斤)
- 番茄(3个)
- 金针菇(少许)
- 盐(少许)
- 糖(少许)
- 辅料
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做法
1. 材料洗净后，把冬瓜去皮，去仔，切片，番茄切块，金针菇去根
2. 起油锅煸炒番茄
3. 炒至番茄酥烂
4. 加入冬瓜煸炒后，倒入汤锅，加水煮，煮至冬瓜半透明，加入金针菇略煮一会，加盐，糖，鸡精即可
5. 装碗，酸酸甜甜开胃呢!