首页 > 菜谱大全 > 小吃 > 潮汕小吃 > 潮州粿肉 潮州粿肉 工艺 难度 口味 烹饪时间 主料 食材：五花肉(用量：1斤)马蹄(7两)鸡蛋(1个)豆腐皮(1张)红薯粉(1汤勺)花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)红葱头(适量)五香粉(适量) 辅料 做法 1. 把五花肉切丝 2. 按顺序先放入花椒粉，五香粉，盐，糖，红薯粉，红葱头，马蹄。 3. 卷好用刀剁块，很难切断。 4. 锅里油烧热，我一次就放入几个炸，如果太多会散掉!先用中火，一边翻面!最后捞起来之前改用大火，才不会含油!
