泰国菜

泰式椰浆烩蔬菜

泰式椰浆烩蔬菜

泰式椰浆烩蔬菜的做法大家了解过吗?我们都知道,泰式椰浆烩蔬菜主要以各种蔬菜为基础材料制作而成,一道味道很平淡的泰式椰浆烩蔬菜,营养价值很高的 !

主料
  • 包菜(50克)
  • 娃娃菜(50克)
  • 海鲜菇(50克)
  • 胡萝卜(50克)
  • 西兰花(50克)
  • 荷兰豆(50克)
辅料
  • 高汤(2汤匙)
  • 鸡精(1茶匙)
  • 白糖(3/4茶匙)
  • 盐(1/2茶匙)
  • 椰浆(1/2杯匙)

做法

1.海鲜菇切斜刀、莲白撕成小块

2.娃娃菜切小块、荷兰豆去茎、胡萝卜雕花切薄片

3.西兰花。

4.蔬菜先焯水至七成熟待用!

5.锅中放少许油,油热后下蔬菜和高汤2汤匙、小火稍微翻炒,加入鸡精1茶匙、白糖3/4茶匙、盐1/2茶匙,再倒入椰浆1/2杯匙!用小火烩至 粘稠即可出锅!