泰国菜

泰式豆腐

泰式豆腐

泰式豆腐的做法大家了解过吗?我们都知道,泰式豆腐主要以豆腐、猪肉、青椒为基础材料制作而成,富含淀粉、蛋白质、钙等营养成分,很受人们的喜爱哦!

主料
  • 青椒(15克)
  • 甜椒(15克)
  • 杏鲍菇(70克)
  • 猪肉馅(50克)
  • 小米椒(2个)
  • 蒜(1个)
  • 金不换(15克)
辅料
  • 鸡精(1茶匙)
  • 白糖(0.5茶匙)
  • 美极鲜(1茶匙)
  • 鱼露(1茶匙)
  • 老抽(2茶匙)
  • 耗油(1茶匙)
  • 高汤(1杯匙)
  • 芡粉水(2茶匙)

做法

首先准备250g豆腐切小块国芡粉入油锅炸至金黄!

青甜椒切丁

杏鲍菇丁和猪肉馅焯水,8层熟

锅中放油,炒蒜片 ,青甜椒丁,小米椒炒香!

倒入杏鲍菇丁和猪肉馅炒香

所有佐料倒入锅中,煮至沸腾

倒入豆腐,小火煮1-2分钟

加入芡粉水收汁盛盘即可