鸡肉土豆洋葱切块 蘑菇切片 可以根据自己喜好加蔬菜 比如胡萝卜 西兰花

放适量橄榄油 火不要太大 把大蒜和姜片放到锅里炒香

有香味就可以把鸡腿肉放进去了 炒到变黄

依次把土豆 洋葱 蘑菇放进锅里 次序是把不容易熟的先炒

食物熟了之后放咖喱酱 大概50克左右 可以根据个人喜好放多放少 一般是颜色变黄就可以了 再翻炒

加牛奶 切记不要加水 否则味道不浓了 想酱汁多点就放多点牛奶 再倒入椰浆 掏匀 加适量盐和糖来调味 我用的这个咖喱比较咸 所以就放了点糖 味道就不错了 最后再闷煮 小火煮个10分钟左右 味道就能渗进去了 土豆也会糯了