黄金炒饭的做法大家了解过吗？我们都知道，黄金炒饭主要以鸡蛋、米饭为基础材料制作而成，富含蛋白质、钙、淀粉等营养成分，是一道容易上手的简单餐！
- 主料
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- 米饭(2人量)
- 鸡蛋(2个)
- 辅料
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- 盐(适量)
- 油(适量)
- 葱(50克)
做法
1.原材料当然是米饭，鸡蛋，葱，因为老婆说想放点火腿肠，所以这次的黄金炒饭在拍原材料的时候，没有见到火腿肠，因为是后期加入的
2.锅内倒入油，油的量大约是米饭的4分之一，总得将米饭拌均匀是吧？有人问，那什么时候放米饭呢？倒入油之后，就可以倒入米饭了！米饭在锅内翻炒，翻炒松弛以后，基本一粒一粒米饭的时候，打入鸡蛋，然后继续翻炒，使得每粒米饭都能有鸡蛋
3.当米粒和鸡蛋融为一体后，此时加入盐，葱和切好的火腿肠，翻炒均匀后即可出锅
烹饪技巧
一定要在米饭成粒的时候在加入鸡蛋，如果米饭还是成团的时候，打入鸡蛋，会导致鸡蛋不能使每颗米粒上都有哦！