蔬菜虾皮鸡蛋饼的做法大家了解过吗？我们都知道，小白菜富含蛋白质、脂肪、粗纤维等营养成分。虾皮有补钙，补肾壮阳，理气开胃的功效。二者结合制作而成的蔬菜虾皮鸡蛋饼很受人们的喜爱哦！
- 主料
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- 低筋面粉(150克)
- 小白菜(30克)
- 虾皮(3克)
- 辅料
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- 精盐(8克)
- 纯净水(适量)
做法
准备食材，放入盆中
鸡蛋打散，与食材拌匀
加入面粉，盐
加入适量水，搅拌成稀面糊
倒入电饼档中，我一般选择煎鸡蛋模式
2-3分钟以后翻面，盖上盖子，直到模式结束，再焖1-2分钟。
烙好的饼切块，装盘。
烹饪技巧
其实软饼的食材是可以根据自己的喜好随意搭配的。