泰国菜

泰式凉拌粉丝

泰式凉拌粉丝

泰式凉拌粉丝的做法大家了解过吗?我们都知道,泰式凉拌粉丝主要以粉丝、肉、虾为基础材料制作而成,富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分,很受人们的喜爱哦!

主料
  • 粉丝(2包)
  • 肉末(100克)
  • 虾(10个)
辅料
  • 芹菜(20克)
  • 大蒜(5克)
  • 虾皮(适量)
  • 葱(适量)
  • 香菜(适量)
  • 洋葱(20克)
  • 紫洋葱(20克)
  • 番茄(2个)
  • 糖(2.5克)
  • 鱼露(4勺)
  • 青柠汁(5勺)
  • 糖(1勺)
  • 剁辣椒(5克)

做法

1.虾洗净剥皮、芹菜切段一寸长、洋葱和紫洋葱切片、番茄切片、。把肉末和剥好的虾放到开水里烫熟然后晾干

2.接着把粉丝烫软然后盛出晾着

3.把所有配料放在大碗里拌匀,加入糖、鱼露、柠檬汁,盛到碟中并用新鲜蔬菜(卷心菜、黄瓜、豆角等等)加以装饰即可食用。