1.将白菜洗净，切成大小均匀的长条块。

2.黄豆需要提前8小时左右浸泡 或者买泡好的。豆腐切成跟白菜差不多的长条块。

3.将鸡蛋打散。拿一个小锅，倒入少量油，将鸡蛋炒熟，不需要放任何的调料。

4.另起一个锅，开火，倒入适量水。水烧开后倒入白菜，再次烧开后加入炒好的鸡蛋，黄豆，及豆腐。再次烧开后，根据个人口味撒入适量盐，用汤勺搅匀，关火，盛到碗里就可以享用啦～