奶油菠菜西式蛋饼的做法大家了解过吗？我们都知道，鸡蛋富含蛋白质、钙、氨基酸等营养成分。菠菜有洁皮肤，抗衰老的功效。二者结合制作而成的奶油菠菜西式蛋饼很受人们喜爱！
- 主料
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- 鸡蛋 (3个)
- 菠菜(30克)
- 口蘑(50克)
- 辅料
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- 橄榄油(10毫升)
- 胡椒(5克)
- 蒜 (1头)
- 奶油(60毫升)
- 黄油 (30毫升)
- 山羊奶酪(5克)
做法
1.在煎锅中倒入橄榄油预热，将大蒜切碎与蘑菇一同倒入油锅中，中高火煎大约4分钟，直到蘑菇开始变软，加入菠菜继续煎1分钟左右。散上胡椒和奶油，起锅装盘备用
2.在另一个碗中，将鸡蛋打碎和奶油搅拌均匀至光滑。在一个中型平底煎锅中加入黄油，待黄油软化，倒入鸡蛋汁。中火加热，待鸡蛋汁凝固不再流动时，可将蛋饼移至盘中
3.铺上煎好的奶油蘑菇菠菜和山羊奶酪，将Omelette折叠一下
