泰国菜

芹菜白菜饺子

芹菜白菜饺子

芹菜白菜饺子的做法大家了解过吗?我们都知道,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。二者结合制作而成的芹菜白菜饺子很受人们喜爱哦!

主料
  • 芹菜(700克)
  • 白菜(300克)
  • 猪肉馅(1000克)
  • 葱(50克)
  • 姜(20克)
辅料
  • 盐(10g)
  • 鸡精(8克)
  • 生抽(3汤匙)
  • 老抽(2汤匙)
  • 白胡椒粉(5g)
  • 芝麻油(3汤匙)
  • 鸡蛋(4个)

做法

主料:猪前腿肉馅、白菜、芹菜、鸡蛋
配料:葱、姜
调料:盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油
芹菜连叶汆烫一下切碎,白菜切碎挤水。

葱姜也切碎加上肉馅喝调料顺时针搅拌均匀

九个人的饺子大半盆肉馅

妈妈坚持吃手擀皮,工程量也是极大的,于是擀皮这活归老太太了,饺子皮和面软一点好吃。

豆豆妈当然是包饺子了,看看这五官,这身段,是不是很美腻

饺子包好就是煮饺子了,大家都会就没有拍照,着急吃啊

沾着生抽、醋、辣椒油️,一个字“爽”。