喜欢吃韩国料理的朋友们赶紧看过来哦，今天小编为大家带来了一款美味的韩国大酱汤，大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。所以你就放心的吃吧！
- 辅料
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- 清水(1000毫升)
- 味素(5克)
- 盐(5克)
- 白糖(5克)
- 蒜泥(15克)
- 辣椒粉(5克)
做法
把蔬菜都洗净备好
豆腐一小块
将准备好的材料都切成小块，随个人洗好，太大了不好入口，所以要注意哦
这个是我们用的大酱，如果有韩国的小银鱼更好
将2勺大酱放入1000ml开水中 （不喜欢咬到豆瓣的，可以像我一样用筛子 筛出去）
等大酱汤开了之后，放少许辣椒粉
现将贝壳放进去，然后直接放入土豆，等大概1分钟，之后就可以将金针菇以外的所有材料都放进去，先不要放金针菇
放入蔬菜，开了之后就放小半勺蒜泥
然后依次放入少许白糖和味精，尝一下之后放入适量盐 不能太咸了···
所有的料放入之后，等汤开，为了美观我把大酱汤放入了石锅里 ，嘻嘻
放入石锅之后，就可以把金针菇加进去了
开火煮
等锅开成这个样子就可以了
