泰国菜

手撕蒜苔

手撕蒜苔

夏天到了,是不是热到没有胃口吃饭了呢?那你就要试一下这个手撕蒜苔了,蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C等多种维生素。最重要的是这款菜能让你胃口大增。

主料
  • 蒜苔(200克)
  • 亚麻籽油(10克)
辅料
  • 大蒜(3瓣)
  • 干辣椒(3个)
  • 盐(适量)
  • 白糖(适量)
  • 生抽(一汤匙)
  • 醋(一汤匙)

做法

健康好油格琳诺尔手撕蒜苔

准备新鲜蒜苔和格琳诺尔有机亚麻籽油,大蒜、干辣椒

蒜苔洗净切段,水开后把蒜苔汆烫熟

大蒜切片,辣椒切丝

蒜苔汆烫熟后冰凉水晾凉

晾蒜苔时做一碗料汁,适量的盐、糖、一汤匙生抽、一汤匙醋调汁

蒜苔用手撕成丝

把调好的汁淋在蒜苔上

起锅加适量的格琳诺尔有机亚麻籽油

下入大蒜和干辣椒炒香

然后把炒香的辣椒和大蒜浇在蒜苔上

美味清爽的手撕蒜苔就好了