夏天到了，是不是热到没有胃口吃饭了呢？那你就要试一下这个手撕蒜苔了，蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C等多种维生素。最重要的是这款菜能让你胃口大增。
- 主料
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- 蒜苔(200克)
- 亚麻籽油(10克)
- 辅料
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- 大蒜(3瓣)
- 干辣椒(3个)
- 盐(适量)
- 白糖(适量)
- 生抽(一汤匙)
- 醋(一汤匙)
做法
健康好油格琳诺尔手撕蒜苔
准备新鲜蒜苔和格琳诺尔有机亚麻籽油，大蒜、干辣椒
蒜苔洗净切段，水开后把蒜苔汆烫熟
大蒜切片，辣椒切丝
蒜苔汆烫熟后冰凉水晾凉
晾蒜苔时做一碗料汁，适量的盐、糖、一汤匙生抽、一汤匙醋调汁
蒜苔用手撕成丝
把调好的汁淋在蒜苔上
起锅加适量的格琳诺尔有机亚麻籽油
下入大蒜和干辣椒炒香
然后把炒香的辣椒和大蒜浇在蒜苔上
美味清爽的手撕蒜苔就好了
