将面粉、酵母、糖称好，加水

搅拌成絮状

和成光滑面团

加盖保鲜膜发酵

两倍大即可

看，里面都是蜂窝孔

排气再次揉成团

揪剂子，撒点手粉

面团发酵的同时来准备馅料，包菜切丝

倒入开水锅中焯烫

过凉

切成小粒

粉丝泡软，来不及的可以稍微煮一下也是可以的

同样切小粒

就这样，喜欢葱姜的都可以加，随意

加入芝麻油，盐，蚝油，生抽，喜欢吃辣的加辣椒哈

拌匀就好

面剂子擀成中间厚边上薄的圆片

包入适量馅料

哈哈，这包包子技法，献丑了

平底锅刷底油

小包子依次摆好

煎半分钟，淋入淀粉水

三分之一高度就好

盖锅盖焖烧

水快烧干时撒入黑芝麻

再盖上锅盖中火收干水分就好啦

出锅咯

再来一个边上火大的