芭蕉花的基本介绍

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。

芭蕉花的功效与作用

化痰软坚 平肝 和瘀 通经

芭蕉花的营养价值

艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

芭蕉花的食用禁忌

芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜

芭蕉花的选购技巧

芭蕉花的存储方式

芭蕉花的烹饪技巧

宜与芭蕉花搭配的食材

忌与芭蕉花搭配的食材

芭蕉花的做法