黄麻叶
更新时间：2018-04-23 / 点击：23次
黄麻叶的基本介绍
一年生草本，高1～2米，全株无毛。叶卵圆状披针形或披针形，长5～12厘米，宽2～5厘米，基部圆形，先端渐尖，边缘具整齐粗锯齿，最下部2齿伸长为尾状裂片；叶柄长1～3.5厘米；托叶线形，长约5～8毫米。花小，数朵生于叶脓内，花梗很短；萼片5，淡紫色；花瓣5，黄色；雄蕊多数，子房5室。蒴果球形，直径约1厘米，顶端不具喙，有纵棱、皱纹及小疣状突起，成熟时5瓣裂。花期夏季。果期10～11月。
黄麻叶的功效与作用
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清热解暑，拔毒消肿。用于预防中暑，中暑发热，痢疾;外用治疮疖肿毒。理气止血，排脓生肌。治腹痛，痢疾，血崩，疮痈。《纲目拾遗》：“治气症，心疼，肚痛，痢疾，痞结。”
2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。《现代实用中药》：“治子宫内出血。”
3、通便：可以润滑肠道，刺激排便。《本草图经》：黄麻叶如荏而狭尖，茎方，高四、五尺，黄花，生于成房如胡麻角而小。嫩叶可食，甚甘滑，利大肠。
4、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
5、其他功效：陆川本草》：“排脓，生肌。治疮痈，脓疱。”
黄麻叶的营养价值
钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
黄麻叶的食用禁忌
孕妇人群应忌食或少食。
黄麻叶的选购技巧
黄麻叶的存储方式
黄麻叶的烹饪技巧
夏、秋季采收，鲜用或晒干