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紫萼香茶菜

更新时间:2018-04-19 / 点击:38次

紫萼香茶菜的基本介绍

萼香茶菜为唇形花科香茶菜属多年生草本植物。主要分布于我国的华南和华东地区。以幼苗及嫩叶为蔬菜,是一种颇具开发价值的高胡萝卜素、高纤维素、高钾和钙的芳香蔬菜。

紫萼香茶菜的功效与作用

  湿热黄疸;淋证;水肿;咽喉肿痛;关节痹痛;闭经;乳痈;痔疮;发背;跌打损伤;毒蛇咬伤。

紫萼香茶菜的营养价值

高胡萝卜素、高纤维素、高钾和钙的芳香蔬菜

紫萼香茶菜的食用禁忌

紫萼香茶菜性寒凉,体质虚寒者慎食。

紫萼香茶菜的选购技巧

茎直立或斜上升,圆柱形,褐灰色,茎皮纵裂片状剥落,花萼常带紫色,稍下倾,宽钟形。

紫萼香茶菜的存储方式

紫萼香茶菜的烹饪技巧

宜与紫萼香茶菜搭配的食材

忌与紫萼香茶菜搭配的食材

紫萼香茶菜的做法

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