鲜车前的基本介绍

车前全草不仅药用，且可以食用，含熊果酸、正三十一烷、谷甾醇、豆甾醇等

鲜车前的功效与作用

车前子味甘、淡，性微寒；归肾、膀胱、肝、肺经；质滑降利；具有清热利水，明目祛痰的功效；主治小便不利，淋浊带下，血淋尿血，水肿膨胀，黄疸，暑湿泻痢，目赤障翳，痰热咳嗽。

鲜车前的营养价值

鲜车前的食用禁忌

阳虚质体质应忌食或少食。

鲜车前的选购技巧

鲜车前的存储方式

鲜车前的烹饪技巧

宜与鲜车前搭配的食材

忌与鲜车前搭配的食材

鲜车前的做法