老猫很喜欢吃这个南瓜虾皮粥。清理肠道,上火,养胃都是很不错的。对于那些便秘或者拉出来的尿尿太臭臭的朋友很适合哦~~
- 主料
-
- 南瓜()
- 虾皮()
- 枸杞()
- 大米()
- 辅料
-
- 盐(少许)
做法
1. 把南瓜洗净,切小丁;虾皮洗净;白米洗净加水同时放入电饭煲内按1小时炖即可。如果没 有这样的定时电饭煲可以放如炖锅内,大火煮开后转小火慢炖。
2. 数码电饭煲1小时不用管,在炖锅内大火约5分钟煮开后转小火慢炖20分钟。
3. 在快熟的时候加入少许盐,枸杞用大勺搅拌一下;再炖慢炖2-3分钟即可。也可以等完全好可以后加入枸杞和盐,再闷2-3分钟即可。
4. 出锅冷却5分钟再使用。(温馨提示:不要吃太烫的实物哦,容易引发致癌物质病变。)
烹饪技巧
枸杞和盐不要同白米,南瓜,虾皮一起下锅炖。在快熟的时候放入锅内可以提增加清鲜味。再者,南瓜是甜的,枸杞也是甜的,如果同时炖会加重甜味。<br /> <br /><br /> 出锅冷却5分钟在吃,太烫的食物,容易引发致癌物质病变。<br /> <br /> 南瓜虾皮粥,清肠养胃,夏季不错的养身粥。