祛湿养生汤的做法大家了解过吗？我们都知道，猪骨有止渴，解毒，杀虫止痢的功效，鸡爪中含有丰富的蛋白质及脂肪，扁豆可以消暑除湿，健脾止泻。三者加以中药制作而成的祛湿养生汤是调理身体，排除体内的湿气的不错选择哦！
- 主料
-
- 鸡爪(10个)
- 土猪骨(250克)
- 土茯苓(10克)
- 扁豆(10克)
- 芡实(5克)
- 茯苓(5克)
- 薏米(10克)
- 赤小豆(15克)
- 盐(适量)
- 辅料
-
做法
1. 先把材料准备好，扁豆要事先炒好，炒过的扁豆祛湿功效更好。
2. 猪骨冷水下锅去血沫
3. 鸡爪去鸡指甲，冷水下锅去浮沫
4. 汤料清水泡洗干净备用
5. 把所有材料（盐除外）全部放进锅里
6. 加入适量的清水，以淹没食材面为准
7. 盖上盖子，大火烧开转小火煲2小时，最后放盐调味。
烹饪技巧
1、肉类要去血沫！
2、鸡爪记得要去鸡指甲！
3、扁豆要炒过滴！