牛奶紫米粥的做法大家了解过吗？我们都知道，紫糯米有补血养气的功效，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、矿物质等营养成分。而两者加以一些其他配料制成的牛奶紫米粥，是夏日养生的不错选择哦！
- 主料
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- 紫糯米(30g)
- 红豆(30g)
- 红皮花生(20g)
- 糯米(铁杆山药)
- 牛奶(80g)
- 水(适量)
- 红枣(3个)
- 辅料
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做法
1. 食材合集
2. 紫米和红豆最好提前泡12个小时以上
3. 糯米提前泡2小时以上
4. 紫米糯米红豆花生放入锅中煮开
5. 加入牛奶 红枣 山药继续熬 注意观察搅拌，以免开锅后粥溢出。
6. 熬粥时锅盖不能完全盖住，要留一点空隙 以免粥溢出来。
7. 熬了大约一个小时左右，熬至红豆软烂即可
