入秋了，板栗上市，又可做这道好吃又快手的板栗炖排骨。此菜营养丰富，色泽诱人！栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
- 主料
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- 排骨(250克)
- 栗子(400克)
- 胡萝卜(100克)
- 辅料
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- 盐(适量)
- 料酒(适量)
- 姜片(3片)
做法
1. 排骨洗净，备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。)
2. 胡萝卜去皮,切小块.
3. 排骨洗净，焯水。生姜切片。
4. 将焯好的排骨、 胡萝卜、 栗子倒入电压力锅中，加入适量的水、 盐 、姜片 、酒,最后加入一盒家乐浓汤宝。
5. 按下排骨功能键，静待靓汤出锅。
6. 入秋了,食栗子有很好的养生功效.
7. 这是一道适合全家食用的靓汤,营养丰富.
8. 撰写制作步骤
9. 撰写制作步骤