- 主料
-
- 黄豆()
- 胡萝卜丁()
- 红薯丁()
- 木耳丁()
- 青菜切段()
- 盐()
- 鸡粉()
- 辅料
-
做法
1. 备好：黄豆、胡萝卜丁、红薯丁、木耳丁、青菜切段
2. 晚上将黄豆、胡萝卜丁、红薯丁和适量米放入紫砂电炖锅，再加适量水，调至低温档慢煲
3. 早晨用少许油略煸炒青菜和木耳，加点盐、鸡粉
4. 倒入紫砂锅，改用高温档煲十分钟即可
烹饪技巧
黄豆应先泡软再用
1. 备好：黄豆、胡萝卜丁、红薯丁、木耳丁、青菜切段
2. 晚上将黄豆、胡萝卜丁、红薯丁和适量米放入紫砂电炖锅，再加适量水，调至低温档慢煲
3. 早晨用少许油略煸炒青菜和木耳，加点盐、鸡粉
4. 倒入紫砂锅，改用高温档煲十分钟即可
黄豆应先泡软再用