雪梨: 是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。其味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效 B>荸荠: 荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有一种抗菌物质荸荠英,具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效 ,对孩子的生长发育有很好的作用。
- 主料
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- 冰糖(50克)
- 荸荠(250克)
- 莲藕(180克`)
- 雪梨(1个）(400克)
- 辅料
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做法
1. 准备原材料.
2. 三白洗净，藕和梨切滚刀块,荸荠一半切片,一半对切.
3. 把三白倒入锅中,放上适量的水,开火.
4. 同时放入冰糖.
5. 大火煮开,再煮20分钟后,就熬好了.
6. 可以喝梨水了,也可以把三白打成泥,这样,家里有老人,baby 都能吃了.
烹饪技巧
炫润丝巾温馨提示A:三白怎么切都成,因为我家孩子大了,都愿意连汤带食都一起吃,有嚼头,而且,还可以盛在盘子里和晚餐一起吃.B：梨，最好用雪花梨，不去皮，用盐水把皮泡一会儿，连皮切。C：莲藕最好用藕头，便宜，嫩。D：冰糖最好用多晶冰糖（大块冰糖），稍后，我会马上介绍。