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杜松子

更新时间:2017-04-17 / 点击:166次

杜松子的基本介绍

北欧,杜松子不仅用于食物烹调,连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的。斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家,泡菜、野味烹调与猪肉的炖煮都可以闻到杜松子的味道;而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种,多是看重其特有的刺鼻香味,并多搭配肉类食物而成。 北半球几乎都可见到杜松子的踪迹,喜好生于垩土与石灰岩质上。生产最茂密的地区是北欧的瑞典、苏格兰、英格兰、韩国、加拿大的森林也多此树种。

杜松子的功效与作用

祛风,除湿,利尿,利尿发汗。
1、用于水肿、尿道生殖器疾患、痛风等
2、有健胃及兴奋作用。用于心脏病或肝脏疾患所致的水肿
3、发汗,利湿,镇痛。" 传统附方 治风湿关节痛:杜松子适量,捣烂外敷

杜松子的营养价值

杜松子的食用禁忌

如有严重的肾病或其他肾感染时避免使用,孕期避免使用,敏感肌肤低剂量使用。

杜松子的选购技巧

杜松子的存储方式

杜松子的烹饪技巧

宜与杜松子搭配的食材

忌与杜松子搭配的食材

杜松子的做法

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