瑞典肉丸
更新时间：2018-02-06 / 点击：6次
瑞典肉丸的基本介绍
瑞典肉丸是瑞典式自助餐的一道菜，制作原料主要有 牛肉，猪肉、土豆等，煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来，无需解冻，放入烤箱200度，烤15分钟即可。
在瑞典南部，许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸，越往北走，会发现肉丸里的猪肉成分越少。不过，浸泡过牛奶的面包或面包屑和作为配菜的越橘一样重要，它特别的粘合作用能使瑞典肉丸松软有度。瑞典肉丸最重要的是要满怀爱心地来制作，这就是为什么“妈妈的肉丸”会在瑞典广为流传的原因。
瑞典肉丸的功效与作用
通乳生乳,补血益气,健脑,益乳,健脾,强筋,壮骨,通血。
瑞典肉丸的营养价值
不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。
瑞典肉丸的食用禁忌
肉丸由芋头制成，因此在睡前食用可能导致胃酸过量，对于胃有疾病的同志需要慎食。最好在正常消化时间（成年人通常在半个小时以上）以上食用。
瑞典肉丸的选购技巧
瑞典肉丸的存储方式
瑞典肉丸的烹饪技巧
由于肉丸内部密封，热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。