鸽胗的基本介绍

鸽胗，又叫鸽菌子，鸽子内脏，其体形小、质脆嫩，味甘、性平、无毒。

鸽胗的功效与作用

用于膳食中有益胃、清神之功效。

鸽胗的营养价值

鸽胗含有丰富的高蛋白、维生素、铁等营养元素。

鸽胗的食用禁忌

鸽胗的选购技巧

鸽胗的存储方式

鸽胗的烹饪技巧

宜与鸽胗搭配的食材

忌与鸽胗搭配的食材

鸽胗的做法