1.

　　饺子准备好，可以现包，可以是冷冻的

　　2.

　　平底锅烧热

　　3.

　　薄薄的抹一层油

　　4.

　　把饺子摆入锅中，中火煎一两分钟

　　5.

　　倒入半碗水大火烧开转小火

　　6.

　　煎至水微干倒入一个打算鸡蛋的蛋液

　　7.

　　煎至表面定型洒上黑芝麻装饰，有香葱撒点香葱更好

　　烹饪技巧

　　1、我这是两锅的量，第一锅刚刚出锅没来及拍照片，就被闺女消灭了两个，第二锅我的黑芝麻撒多了

　　2、饺子不要煎过了，底面微黄就可以加入水