大家在家有没有煲汤的习惯呢？比如说西红柿肉丸汤，你们有没有喝过呢？猪肉味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，想喝就赶紧动手做呗。
做法
西红柿、大葱、香菜洗干净
西红柿、大葱、香菜洗干净
西红柿、大葱、香菜洗干净
西红柿、大葱、香菜洗干净
西红柿、大葱、香菜洗干净
猪精肉剁成肉泥
猪精肉剁成肉泥
猪精肉剁成肉泥
猪精肉剁成肉泥
猪精肉剁成肉泥
加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒
加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒
加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒
加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒
加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒
搅拌均匀后加1个鸡蛋
搅拌均匀后加1个鸡蛋
搅拌均匀后加1个鸡蛋
搅拌均匀后加1个鸡蛋
搅拌均匀后加1个鸡蛋
拌匀
拌匀
拌匀
拌匀
拌匀
煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅
煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅
煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅
煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅
煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅
全部放完，煮5分钟，同时煮锅内放入3克食盐
全部放完，煮5分钟，同时煮锅内放入3克食盐
全部放完，煮5分钟，同时煮锅内放入3克食盐
全部放完，煮5分钟，同时煮锅内放入3克食盐
全部放完，煮5分钟，同时煮锅内放入3克食盐
西红柿切块，葱和香菜切碎
西红柿切块，葱和香菜切碎
西红柿切块，葱和香菜切碎
西红柿切块，葱和香菜切碎
西红柿切块，葱和香菜切碎
肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
放入葱和香菜碎，开锅放入香油即可
放入葱和香菜碎，开锅放入香油即可
放入葱和香菜碎，开锅放入香油即可
放入葱和香菜碎，开锅放入香油即可
放入葱和香菜碎，开锅放入香油即可
烹饪技巧
肉量少加一个鸡蛋就可以，如果肉量多可以适量加点淀粉，防止肉丸煮散。