红烧猪蹄

松下电压力锅：型号SR-PE45档位设置：肉类→30分钟→开/START→辅助烹饪→10分钟后→关/OFF

主料

辅料

原料：猪蹄750克

调料A：生抽30克、老抽15克、葱段15克、生姜片10克、料酒25克、花椒少许(5粒)、冰糖50克、水1300克

1.将猪蹄刮毛洗净后，冷水入锅煮开去浮沫

2.猪蹄沥干水分后和A一起放入电压力锅内，盖紧锅盖，选择菜单“肉类”，烹调时间30分钟，点“开/START”

3.烹饪结束，待自然泄压后，开盖取走橡皮胶圈，选择菜单“辅助烹饪”，再炖煮10分钟收收汁即可

1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟，待所需时间结束后点击“关/OFF”键；2、在使用“辅助烹饪”的时候，请取走电压力锅的橡胶圈。