微波炉吮指原味鸡的做法大家了解过吗？我们都知道，微波炉吮指原味鸡主要以鸡胸脯肉为基础材料制作而成，含有丰富的蛋白质，还有补虚健胃、强筋壮骨、活血通络的功效哦！
- 主料
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- 鸡胸脯肉(300克)
- 辅料
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- 面包片(1片)
- 食盐(2克)
- 蚝油(1勺)
- 生抽(6克)
- 胡椒粉(3克)
- 孜然粉(3克)
- 生粉(5克)
- 番茄酱(适量)
做法
1.
鸡胸脯肉洗净，切碎剁成肉蓉
2.
加入全部调料搅拌
3.
筷子顺一方向把肉搅拌到起筋
4.
面包片撕成面包糠
5.
鸡肉撵成团在面包糠里滚一下沾些面包糠
6.
沾好面包糠的肉团摆放好
7.
碟子入微波炉高火叮4分钟，把肉团叮硬后
8.
改用蒸架高火5分钟
烹饪技巧
1、鸡肉不要剁得烂，剁得太烂吃的时候就吃不出鸡的味道；
2、吃时加上番茄汁味道更好。