1. 准备好所有食材，来一张全家福。

2. 在牛奶中放入糖，用小奶锅稍微加热一下，等到糖融化，就从火上拿下来。

3. 将鸡蛋打散。

4. 切开百香果，将果肉和果汁分离，取30g果汁备用。

5. 将百香果汁倒入到牛奶中，然后将混合液慢慢倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀。

6. 反复过筛3次以上。这样会过滤掉没打散的蛋液，出来的布丁口感上更细腻。

7. 再倒入模具中，烤盘中加入水。

8. 放入烤箱中。预热160度，上下火，水浴法烤40分钟。

9. 烤好后加入果肉淋蜂蜜装饰。

10. 成品图