1.

食材：乌贼（已洗净焯水）、酸菜（已切碎）、开洋（已泡）

2.

将已焯好的乌贼放在案板上切开。

3.

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的乌贼和泡好的开洋，加1汤勺料酒。

4.

翻炒一下。

5.

接着，合入切好的酸菜翻炒一下。

6.

然后，加少许盐。

7.

调味炒匀，即成。