清淡家常菜

素炒千张

素炒千张

素炒千张的做法大家了解过吗?我们都知道,千张富含蛋白质、氨基酸、钙等营养成分,能防骨质疏松,防血管硬化,防心血管疾病。由它制作而成的素炒千张很受人们喜爱哦!

主料
  • 千张(200克)
辅料

做法

千张切成细条

锅中水烧开,放入千张焯烫一分钟

青椒胡萝卜切丝

锅内热油放入胡萝卜丝炒软后,放入青椒翻炒十几秒

放入千张加入料酒翻炒均匀

加入适量盐调味即可