喜欢吃香的朋友们有没有吃过这个炸鸡，炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 鸡腿(2个)
- 姜末(若干)
- 蒜头(若干)
- 芝麻(若干)
- 鸡蛋(1个)
- 面粉(若干)
- 辅料
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- 淀粉(若干)
- 白砂糖(若干)
- 韩式辣酱(若干)
- 胡椒粉(若干)
- 酱油心生(若干)
- 小鲜侶(若干)
做法
鸡腿剔骨，切小块
鸡块里放入少许蚝油，半勺白糖，少许姜末，少许胡椒粉，酱油心生，抓匀。
加入小鲜侶，抓匀。
保鲜膜封住，冷藏腌制2小时。
面粉和淀粉按1:1混合，腌制好的鸡肉滚上面粉。
接着滚上蛋液。
再裹上一遍面粉。
中火炸至鸡块金黄色
差不多这样子。
韩式辣酱加入蒜末，一勺白砂糖，少许清水拌匀。
锅里放少许油，小火放入辣酱略炒。
放入炸好的鸡块，均匀的裹上辣酱。
起锅前撒～芝麻～摆上圆白菜细丝和柠檬角，毕竟摆盘晒照还是蛮重要的，
╮（╯◇╰）╭
上菜～
烹饪技巧
1.鸡块最好全部裹完面粉和蛋液后再进行炸制，不至于手忙脚乱；2.辣酱请酌量加入，调味时请提前试味，辣酱过多会导致鸡块过咸；3.肠胃不好的朋友们请放弃啤酒的配搭，毕竟健康最重要哦～