喜欢吃香的朋友们有没有吃过这个，豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 豆角(500克)
- 花生油(500克)
- 辅料
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- 鸡蛋(1个)
- 淀粉(适量)
- 椒盐(适量)
- 孜然粉(适量)
做法
豆角洗净，切段，放盐，十三香，拌匀
打入一个鸡蛋，拌匀
放油，拌匀。炸的时候不易结块，色泽漂亮
放入适量面粉，让豆角均匀粘上面粉
热锅放油，掌握好油温，先放一颗豆角试一下，豆角马上飘起来就可以了。
倒入豆角，炸至金黄，酥脆
盛出，控油，放凉，放孜然，辣椒面即可
