好吃易做的家常菜

鸡蛋虾肉南瓜杯

鸡蛋虾肉南瓜杯

你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢?不如试一下这个鸡蛋虾肉南瓜杯,南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,据说有很多人都很喜欢这道菜哦,你赶紧试一下呗!

主料
辅料

做法

将南瓜切成片,冷水上锅蒸10分钟。

蒸好了用勺子压成南瓜泥。

芹菜切小段,不喜欢芹菜味的可以换别的蔬菜。

虾挑去虾线,去壳,切小段。

将南瓜泥,芹菜,虾肉都放碗里。

加一个鸡蛋搅拌均匀。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了,是不是很简单。

放纸杯里烤,预热好的烤箱中层,180度,烤25分钟。

烤好的鸡蛋南瓜杯依旧很水润。

还可以放在蒸碗里蒸,冷水上锅。

大火烧开转小火20分钟。

烤和蒸的区别在于,烤出来的南瓜泥更甜,蒸出来的更水润,看你方便咯。清甜好开胃~~