好吃易做的家常菜

无水花蛤

无水花蛤

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个无水花蛤,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

主料
  • 蛤蜊(300克)
辅料

做法

蛤蜊洗净泡水

900瓦热锅3分钟,随后加入蛤蜊,盖上锅盖,900瓦定时2分钟。

蛤蜊熟了,等一会再把锅盖拿起来。

把蒜瓣、辣椒切碎,加入酱油和醋,搅拌成蘸酱

烹饪技巧

烹饪过程中会有轻微炸开的声音,没有关系,是蛤蜊开壳了。