你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢？不如试一下这个盐煎肉，猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，据说有很多人都很喜欢这道菜哦，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 蒜末(300克)
- 五花肉(100克)
- 红椒(小半个)
- 辅料
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- 油(1汤勺)
- 豆瓣酱(1勺)
- 豆豉(1勺)
- 香葱(1根)
- 蒜(2瓣)
- 盐(1茶匙)
做法
准备好主要材料，蒜末切段，红椒切丝，五花肉切片备用
锅中倒入适量油，6分热摆入五花肉小火煎
撒盐，煎至五花肉出油，边缘焦黄
倒入香葱碎
倒入蒜片，炸香
放入蒜苗翻炒一分半钟
倒入豆瓣酱
倒入豆豉，翻炒均匀
最后放入红椒，如果能吃辣改为红辣椒更好吃，翻炒一分半钟
翻炒至断生即可
出锅
成品
