好吃易做的家常菜

西红柿豆芽炒蛋

西红柿豆芽炒蛋

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个西红柿豆芽炒蛋,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

主料
辅料
  • 油(适量)
  • 盐(2克)

做法

西红柿洗净切块,鸡蛋打散,绿豆芽洗净沥干水分

锅内热油放入鸡蛋煎至定型捞出备用

再加入少许油烧热,放入西红柿炒出红油

加入绿豆芽翻炒至豆芽变软

加入鸡蛋用锅铲铲碎,加入食盐翻炒均匀即可