想自己做一道好吃的菜吗？那就不如试一下这个苦瓜炒鸡蛋，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 苦瓜(200克)
- 鸡蛋(2个)
- 辅料
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- 油(适量)
- 盐(1勺)
- 葱(适量)
- 蒜(1瓣)
做法
苦瓜鸡蛋备好
苦瓜洗干净，去掉瓤，切片
鸡蛋打入碗里，充分的搅打均匀
炒锅里放油，油热之后倒入鸡蛋也，先把鸡蛋炒熟备用
另起锅，刚入油，然后放入葱蒜炝锅
倒入切好的苦瓜片
加盐调味，翻炒一下
倒入炒好的鸡蛋
快速翻炒，然后关火出锅
苦瓜炒蛋就好了
