不知道吃货朋友们有没有吃过这个肉末芸豆，芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素。据说这道菜的味道还不错哦，如果你也想吃的话，就赶紧动手制作吧。
做法
将所有主食材准备好。
猪肉剁成肉末，放入生抽，少许胡椒粉和一茶匙高汤，搅拌均匀后腌制5分钟。
锅中放入花生油，下入猪肉末煸炒，待猪肉变色后放入生姜，蒜片，干红辣椒段大火翻炒。
放入切成小段的芸豆，中火翻炒2分钟。
添加小半碗清水，盖锅盖大火煮几分钟。
待汤汁收浓时调入盐和生抽，大火收汁。
烹饪技巧
芸豆一定要彻底煮熟后再食用，以免引起食物中毒。