准备材料，猪蹄洗净，砍成小块。

将花生浸泡30分钟。

放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸。

将猪蹄捞出，洗去浮沫。

换一盆清水，放入姜片，重新烧开，小火慢炖。

猪蹄炖了一小时后，倒入花生米，继续慢炖。

半小时后倒入红枣，再炖1个半小时炖至猪蹄软烂，根据个人口味放适量的盐起锅即可。

满满的胶原蛋白。

享受美味的同时也能吃出好气色，让皮肤变得更加滑嫩有光泽。