喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个微波炉快手麻辣花生,花生米皮的效力较花生米本身强50倍,炒熟后效力大减(弱20倍)。做法也很简单,厨房小白也很快就能学会,你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 花生(200克)
- 干辣椒(适量)
- 辅料
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- 花椒(5克)
- 辣椒粉(5克)
- 白砂糖(5克)
- 生抽(5毫升)
- 食用油(5毫升)
- 清水(适量)
- 香叶(5克)
- 食用盐(5克)
做法
花生200g洗净,温水浸泡约1小时
花生擦干,揉搓去皮
干辣椒剪段,倒入去皮花生,加花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐各5g,生抽、食用油各5ml,搅拌均匀
加清水没过花生并拌匀
放入微波炉高火加热约10分钟,取出搅拌,再放入微波炉,高火加热2分钟
即可享用