你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢？不如试一下这个蒜台木耳炒肉，黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，据说这道菜的营养也很丰富，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 蒜苔(200克)
- 猪肉(100克)
- 木耳(水发)(150克)
- 辅料
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- 食用油(适量)
- 生抽(1 勺)
- 盐(1勺)
- 葱蒜(适量)
- 花椒(适量)
做法
食材准备好
蒜薹洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，猪肉切片备用
炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅
倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒
倒入蒜台和木耳翻炒
加入盐调味
炒熟出锅即可
盛盘上桌
烹饪技巧
木耳提前泡发，最好是用凉水泡发