木耳泡发备用 。

金针菇洗净去根，黄瓜和洋葱切丝，圣女果洗净。

豆腐皮切好。

豆腐皮焯烫备用。

金针菇焯烫备用。

木耳焯烫备用。

将白糖放入容器中，加入醋和酱油搅拌至糖融化。

加入蒜，小米椒和香油。

加入辣椒油和冰水，搅拌均匀成为捞汁。

将所有食材放入。

加入圣女果和香菜拌匀即可。