好吃易做的家常菜

什锦肉蛋卷

什锦肉蛋卷

想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个什锦肉蛋卷,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶紧试一下呗!

主料
辅料
  • 味极鲜(1勺)
  • 盐(1茶匙)

做法

准备食材,木耳泡发切碎,胡萝卜切碎备用

肉馅中放入胡萝卜碎,香葱碎和女儿碎,倒入一勺味极鲜酱油

再撒少许盐,搅拌均匀

调好的馅儿可做两个蛋饼卷

鸡蛋中加入一小勺水,打散备用

平底锅刷少许油,倒入蛋液,摊至凝固取出

取二分之一肉馅儿,用勺子背面小心摊匀

卷起,上锅蒸,开锅转小火蒸10分钟即可

取出切开即可

成品