不知道吃货朋友们有没有吃过这个酥炸大虾，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。据说这道菜的味道还不错哦，如果你也想吃的话，就赶紧动手制作吧。
做法
对虾洗干净剥壳，去掉虾线，用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时，最好放在冰箱里
韭菜洗干净切碎
肉糜放入蛋清
切碎的韭菜和肉糜
放入盐，鸡精和胡椒粉拌匀
把拌好的韭菜肉糜，包入虾仁里，用韭菜叶扎紧
包好的放进蛋黄里滚一遍
起油锅，把油烧成八成热再调小火
装盘即可
烹饪技巧
大虾一定要去掉虾线，并且一定要腌制。
不知道吃货朋友们有没有吃过这个酥炸大虾，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。据说这道菜的味道还不错哦，如果你也想吃的话，就赶紧动手制作吧。
对虾洗干净剥壳，去掉虾线，用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时，最好放在冰箱里
韭菜洗干净切碎
肉糜放入蛋清
切碎的韭菜和肉糜
放入盐，鸡精和胡椒粉拌匀
把拌好的韭菜肉糜，包入虾仁里，用韭菜叶扎紧
包好的放进蛋黄里滚一遍
起油锅，把油烧成八成热再调小火
装盘即可
大虾一定要去掉虾线，并且一定要腌制。