喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个辣油萝卜条，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 萝卜(1根)
- 辅料
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- 豆瓣酱(25克)
- 糖(5克)
- 香油(4克)
- 盐(1.5克)
做法
萝卜 1根
豆瓣酱 25g、糖 5g、香油 4g、盐 1.5g
萝卜洗净去头尾
去皮
切成三段
修成长方形
切段备用
放入空碗，撒少许盐，腌制20分钟
20分钟后倒入清水，洗净，沥干
锅中倒入少许油，放入25g豆瓣酱炒香
炒香后倒入5g糖、4g香油，炒匀
趁热淋在萝卜条上
拌匀
摆出造型即可
烹饪技巧
1.适合这道菜的是比较嫩，个字较小的萝卜2.不要选大萝卜，容易空闲，吃起来口感也不脆