不知道吃货朋友们有没有吃过这个香肠茄子薄饼，茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。据说这道菜的味道还不错哦，如果你也想吃的话，就赶紧动手制作吧。
- 主料
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- 茄子(1个)
- 香肠(3根)
- 辅料
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- 圣女果(7个)
- 橄榄油(适量)
- 黑胡椒(适量)
- 番茄酱(适量)
- 盐(少许)
- 芝士(适量)
做法
准备材料。
香肠，圣女果切薄片。
茄子切厚度合适的薄片。
撒上少许盐和黑胡椒，淋上适量的橄榄油。
涂抹一层番茄酱。
撒上一层芝士。
铺上切薄的圣女果。
接着放上香肠。
最后在撒上一层芝士。
烤箱预热200度烘烤10分钟。
美味的香肠茄子薄饼就做好啦。
